台灣智慧自動化與機器人協會及資策會日前共同舉辦「飯店與餐飲服務型機器人發表暨媒合會」。由新光保全轉投資的台灣智能機器人公司、鴻匠科技、宜睿科技與新世代機器人暨人工智慧（新金寶集團）等多家業者，分享產品的應用成果。
身為智動協會副理事長，同時也是新光保全董事長林伯峰表示，機器人進軍餐飲服務業，不但能代替人力完成迎賓、介紹餐點、倒咖啡、削麵、送餐等服務，還能客製手搖飲，像是最近剛發表的全自動手搖飲機器人及全自動點餐支付系統，就顛覆手搖飲業者的經營模式，從點單、取杯、選茶、調整甜度、冰塊到最後的手搖、封裝、清洗杯具，全由機器人自動完成，大約35－45秒就能做出一杯客製化茶飲，減少人工成本和勞動傷害。
而鴻匠科技也發展餐廳智動化送餐系統，不論熱湯麵或壽司，都能快速安穩地送達客人面前，取餐後也會自動返回廚房，節省外場送餐及收拾的人力與時間。
此外，宜睿科技與新金寶集團的新世代機器人暨人工智慧公司介紹的行李搬運機器人，能自行搭電梯把行李送到旅客房門外。同時透過自助式報到櫃檯、高科技多國語言翻譯機，以及住房內的多樣化科技產品，打造無人化飯店，讓旅遊與住宿具有更多創意服務。
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